Il serait difficile de penser vivre à l’Italie sans café. Après tout, c’est le petit-déjeuner national et la maison du café qui ont pris d’assaut le reste du monde. Sans Italie, le cappuccino n’existerait pas et l’Italie serait au point mort. Le café n’a pas été inventé en Italie, mais la culture du café telle que nous la connaissons est née dans cette ville. Aujourd’hui, l’Italie est un pays du café qui ne tolérera pas un établissement qui produit du mauvais café. Les Italiens vont même se dispenserd’un café dans un restaurant pour en prendre un dans leur bar préféré, c’est aussi important que cela. Il y a de la culture autour du café, une histoire même.
À première vue, l’espresso, le ristretto et le lungo se ressemblent à s’y méprendre. Mais ne sois pas dupe ! Chacun de ces trois frères a ses propres qualités. Notre aperçu « punchy » te dévoile celui qui te convient le mieux. Meet « la familia » !
Café lungo
Un caffè lungo est servi avec un peu plus d’eau.Il atténue l’intensité de l’espresso et permet de le siroter un peu plus longtemps. Cependant, ne vous attendez pas à une tasse de café lorsque vous la commandez (ni même à un café en Italie). Elle est service sous d’autres formes et non une tasse. Informez-vous ici pour plus de détails : https://www.guide-cafetiere.com/
Caffè Ristretto
Si vous aimez l’épaisse densité d’un expresso, essayez le ristretto. Dans ce cas, vous vous dispensez pratiquement d’utiliser de l’eau et vous commandez quelque chose de proche du café pur. Buvez-le avec parcimonie, surtout si vous devez rester assis toute la journée dans un espace confiné, comme une voiture.
Cappuccino
Vous savez probablement ce qu’est un cappuccino, mais pour ceux qui ne le savent pas, c’est un mélange d’espresso et de lait entier / gras qui a été cuit à la vapeur. Bien qu’il soit service avec un verre plus long que les précédents, ne vous attendez pas à des versions de la taille d’une pinte que vous pourriez avoir chez vous. Et ne pensez même pas à changer le type de lait. Si vous voulez une version diététique, il vous suffit de commander un café.
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